Бизнес-план молочной фермы

Бизнес-планы

Составить грамотный бизнес план молочной фермы не так просто, как может показаться. К этому процессу обязательно следует привлечь профильного специалиста. Дело в том, что первоочередной вопрос в этой сфере — свежесть. Обеспечить ее поможет только тщательно продуманный процесс производства, которому совершенно не свойственны такие штуки, как:

  • простои;
  • нехватка каналов сбыта;
  • недопоставки;
  • отсутствие необходимого транспорта.

Теперь следует сказать о том, почему рассматриваемый бизнес столь интересен.

Во-первых, его перспективность обусловлена государственной поддержкой фермерских программ, которые работают на федеральном уровне. К примеру, многим сельскохозяйственным фирмам и организациям выделяются дотационные средства, используемые ними на развитие. Как вариант, собственник подобного производства может рассчитывать и на льготную систему налогообложения.

Во-вторых, на фоне снижения поставок импортной продукции не могло не произойти увеличения присутствия российских производителей на рынке. Такой момент можно считать идеальной площадкой для открытия собственной фермы, которая будет ориентирована на изготовление широкого ассортимента молочных продуктов.

По пунктам

Говоря об инвестициях и окупаемости проекта, следует сразу отметить, что данный бизнес невозможен без достаточно крупных вложений, которые окупаются крайне медленно. Для правильной организации дела понадобится приобретение производственных помещений, крупного рогатого скота, кормов для него, а также транспорта, посевов и оборудования. По самым скромным прикидкам вложенные средства окупятся не ранее, чем через 5 лет. Поэтому нужно инвестировать не только собственные средства, но и привлекать банковские кредиты. Особенно если они предоставляются в рамках льготных государственных программ.

Наиболее острый вопрос, который будет требовать решения — набор персонала. Если брать на работу людей на каждую открытую позицию, то Вам неизбежно придется столкнуться с таким неприятным явлением, как перерасход денежных средств. Следовательно, имеет смысл рассмотреть вариант найма специалистов, как говорится, широкого профиля. Например, один из них может одновременно исполнять функции зоотехника и руководителя. В идеале, конечно, неплохо бы ему еще разбираться в бухгалтерии…

Что касается необходимого помещения, то можно приобрести старый коровник и отреставрировать его. Однако в финансовом смысле более выгодно начинать выстраивать собственную фермерскую инфраструктуру с нуля. Если, конечно, в Ваши планы входит построение долгосрочного бизнеса.

Нормальной рентабельности следует ожидать только в том случае, если иметь в стаде не менее пятисот голов крупного рогатого скота. Хотя при ведении бизнеса силами одной семьи достаточным принято считать количество на уровне 130-150 животных. Огромное значение при этом имеет их порода. Очевидно, что меньше коров от классного производителя гораздо лучше, чем большое стадо, которое эффективностью породы не характеризуется. Повышению рентабельности способствует также использование передовых методов ухода за скотом и применение грамотных схем продвижения своей продукции на рынке.

О главных статьях расходов на первоначальном этапе уже было сказано. Осталось осветить еще один момент. Если Вы планируете заниматься переработкой молока, то логично включить в финансовый план расходы, связанные с производством. Кстати говоря, это способствует существенному росту такого важного показателя, как рентабельность.

Юридическая консультация

Комментарии