Франшиза KFC

Каталог франшиз
  • Наименование торговой марки: KFC.
  • Деятельность: предприятие быстрого питания.
  • Позиционирование: мировая сеть ресторанов, специализирующаяся на приготовлении блюд из курятины.
  • Правообладатель: Yum! Brands Inc.
  • Договор коммерческой концессии: требуется. Как и его регистрация в Роспатенте.
  • Собственные/франчайзинговые точки: 8 000/30 000.
  • Необходимые инвестиции: от 700 тысяч долларов США.
  • Роялти: 6%.
  • Размер паушального взноса: 46 900 долларов США.
  • Размер маркетингового или рекламного фонда: 5%.
  • Период окупаемости (минимальный): 3 года.
  • Помещение под ресторан: не менее 250 квадратных метров (в идеале — 350).
  • Сайт компании: www.kfc.ru.
  • Телефон: +7 (495) 212-00-00

Как и всякая другая, франшиза KFC характеризуется рядом особенностей. В данном случае следует отметить следующие:

  • эффективная система управления (оперативного) бизнесом;
  • возможность применения мирового опыта в рекламе, а также маркетинге;
  • наибольший банк данных по продуктам (для ресторанов рассматриваемой категории);
  • оптимизация комплекса работ, связанных со строительством и дизайном — достигается за счет стандартизации и привлечения к процессу экспертов компании Yum! Brands Inc.;
  • наличие доступа к корпоративным контактам с поставщиками специализированного оборудования;
  • обучение сотрудников в полном соответствии с требованиями мировых стандартов.

Идеальный франчайзи глазами франчайзера

Как видим, франчайзер предоставляет своим партнерам довольно таки серьезную поддержку на каждом этапе развития бизнеса. Но при этом нельзя не отметить, что предприниматель, которому интересно, сколько стоит франшиза KFC, и который готов стать равноценным партнером, должен соответствовать целому ряду требований. Перечислим их:

  • опыт корпоративного и операционного управления, маркетинга и продаж — разумеется, предпочтение отдается претендентам, работавшим в сфере быстрого обслуживания. Но гостиничный сектор, общепит или розничная торговля — тоже сгодятся;
  • наличие достаточной суммы средств, необходимых для развития нового проекта;
  • способность директора принимать участие не только в общих процессах, но также и быть настоящим лидером;
  • наличие предпринимательского духа, то есть, настойчивости в процессе достижения поставленных целей;
  • чувство независимости;
  • обладание так называемой ГостеМанией — необходимо искренне любить рестораны категории фаст-фуд, что самым положительным образом сказывается на уровне качества обслуживания клиентов;
  • опыт в области девелопмента;
  • проницательность;
  • наличие навыков ведения переговоров — нужно не только уметь слушать (и слышать!), но и работать с возражениями, демонстрировать гибкий подход к решению возникающих задач;
  • четкое понимание необходимости того, что прибыль нуждается в постоянном реинвестировании;
  • честность и добросовестность;
  • доверие и лояльность к рассматриваемому бренду.

Кроме того, подразумевается, что партнеры франчайзера — это состоявшиеся личности, которые умеют работать с людьми. Они также должны быть совместимы с культурой компании. Тут имеется в виду, что новый сотрудник будет готов разделить каждое убеждение франчайзера, будет открыт для получения новых навыков и опыта, будет применять активное слушание при общении с клиентами и персоналом, адекватно воспринимать комментарии к своей работе, а также чужие идеи. Как можно заметить, стать франчайзи столь знаменитого бренда не так уж и просто. Однако именно такой подход к подбору бизнес-партнеров позволил компании стать одним из лидеров индустрии быстрого обслуживания.

Юридическая консультация

Комментарии